In einem großen Topf Rhabarber mit 3l Wasser zum kochen bringen und gleich danach auf mittlere Stufe runterschalten und 30 Min. köcheln lassen. So, nun hast du Zeit zum Lesen.

Die Herdplatte wieder einschalten und den braunen Zucker nach und nach hinzugeben (bitte ab und zu umrühren damit dieser sich auch auflöst) und aufkochen. Kocht das? Super! Nun auf die kleinste Stufe runterschalten und weitere 5 Min. drauf lassen. Hoffe, dass eure Flaschen bereit stehen, denn nach den 5 Minuten soll der Sirup in die Flaschen abgefüllt werden. Nachdem ihr befüllt habt, sollte die Flasche auf den Kopf gestellt werden damit ein Vakuum entsteht und der Sirup dadurch länger haltbar ist. Das gilt auch bei der Marmelade ;) That's all!